Здорове харчування велосипедиста


Багато хто, напевно, ставив запитання про те, як правильно харчуватися при інтенсивній їзді на велосипеді, готуючись до першості, приймаючи участь у змаганнях ... На цю тему захищене безліч докторських дисертацій, написана купа дипломних і курсових робіт у спортивних та медичних ВНЗ, навіть є окремий напрям у науці - дієтологія, але у даному матеріалі піде мова у іншому напрямку ...

І цей напрямок - Макробіотика - система правил у харчуванні та певному способі життя. Філософи і лікарі з різних країн світу використовували цей термін для позначення життя в гармонії з природою, на простій, збалансованій дієті.
Ця система, зрозуміло, підходить не усім, тому просто візьміть дану інформацію на озброєння, можливо Ви зробите свої власні висновки.
Ключові речі, які пропагує макробіотика, та й не тільки вона:
• їжа має бути приготовлена з цілісних продуктів у домашніх умовах, а не з напівфабрикатів у закладах громадського харчування;
• у їжу краще вживати продукти згідно сезонності та регіону Вашого проживання;
• повне виключення або доведення до мінімуму споживання цукру і цукроємких продуктів (до складу багатьох продуктів входить цукор), таких, як газовані напої, які виявилися вкрай шкідливими для суглобів, т.к. сприяють їх руйнуванню;
• "повільні" вуглеводи - запорука здоров'я - "каша" використовується усюди і в частівках:
 
"Багато каші
З'їв наш Саша,
Виріс відразу на очах.
Якщо б кашу він не їв
Тоді б відразу захворів.
А від каші він здоровий
Не боїться докторів! "

- Підтверджуючи важливість даного продукту.
 

 
Так як це все застосувати в практиці велосипедиста?
Та все дуже просто ... Багато чого залежить від того, яку мету Ви перед собою ставите, які траси, дистанції і т.ін. У більшості випадків підходить "накачування" свого організму "повільними вуглеводами" перед змаганнями - вони досить довгий час підтримують сили організму на належному рівні, а коли їх запас (в процесі тренування чи змагання) закінчується, то тут допоможуть "швидкі вуглеводи" – цукроємкі продукти , які максимально швидко засвоюються організмом, також деякі джерела рекомендують після завершення тренування або змагань поповнити запас енергії швидкими вуглеводами, але тут Вам потрібно дивитися по своєму самопочуттю, особливо якщо Ви вже вжили "швидких вуглеводів" в процесі заїзду, можливо вже слід просто поїсти по-домашньому приготовленої їжі.

Тренуйтеся із задоволенням!